فرماندار شهرستان شیراز از تشدید نظارت بر عملکرد نانوائی ها و تولید کمی و کیفی نان خبر داد

بامدادخبر – فرماندار شیراز در نشست شورای آرد و نان شهرستان، بر تشدید نظارت تیم های بازرسی مشترک بر نحوه توزیع آرد و کیفیت تولید و عرضه نان در سطح شهرستان تاکید و خاطرنشان کرد: بهبود کمی و کیفی پخت نان مورد انتظار مردم است و با توجه به شرایط شیوع بیماری کرونا، تشدید بازرسی و نظارت بر رعایت پروتکل های بهداشتی و کیفیت نان تولیدی یک ضرورت به شمار می رود.

به گزارش  پایگاه خبری تحلیلی بامداد خبر رئیس شورای آرد و نان شهرستان شیراز بر مشارکت بیش از پیش سازمان‌های صمت، تعزیرات حکومتی، اداره کل غله، اتحادیه نانوایان و شبکه بهداشت شهرستان شیراز در راستای تشدید نظارت بر کیفیت تولید نان در شهرستان تاکید و اداره کل غله را مکلف دانست بر اساس آخرین سرشماری و ضریب افزایش سالیانه سرانه جمعیتی اعلامی از سوی سازمان مدیریت و برنامه ریزی استان، سهمیه آرد نانوایی‌های مناطق و محلات شهرستان و بخش های مرکزی و ارژن را مورد بازنگری قرار داده و توزیع سهمیه آرد، متناسب با سرانه جمعیتی مناطق و محلات شهر و روستا انجام پذیرد.

 فرماندار شیراز با استناد به گزارش اداره کل غله مبنی بر میزان سهمیه آرد شهرستان و آمار نانوایی های غیر فعال به دلیل عدم رعایت پروتکل های بهداشتی، بر رفع نواقص بهداشتی و بازگشت مجدد واحدهای غیر فعال به چرخه تولید در اسرع وقت در راستای رفاه حال شهروندان تاکید کرد.  وی همچنین بر قطع سهمیه آرد در مواقع تعطیلی نانوایان (موقت و دایم) تاکید و رسیدگی به تخلف نانوایانی که با وجود تعطیلی اقدام به دریافت سهمیه آرد نموده اند را در اولویت تیم های بازرسی و دستگاههای نظارت برشمرد.

رئیس شورای آرد و نان شهرستان شیراز در ادامه یادآور شد: اداره کل غله، ساز و کار تعریف شده  در سامانه خرید آرد در خصوص عدم  امکان تخصیص سهمیه آرد به نانوایی هایی که پروانه کسب آنان باطل شده است را پیگیری و اجرا کند.

فرماندار شهرستان شیراز بر ضرورت بهبود کمی و کیفی آرد و نان تاکید کرد

 فرماندار شیراز، ضرورت طرح موضوعات مرتبط با آرد و نان در جلسات شورای آرد و نان شهرستان و اتخاذ تصمیم در این شورا را مورد تاکید قرار داد و خاطرنشان کرد: ساز و کار بازرسی از نانوائی ها توسط دستگاههای نظارت بایستی به گونه ای تعریف شود که بازدیدها در بازه های زمانی کوتاهتر و پرتعدادتر انجام و رسیدگی به گزارشات تخلف و برخورد قاطع با متخلفان در اولویت قرار گیرد.

فرماندار شیراز در این نشست بار دیگر بر ضرورت مشارکت جدی دستگاههای متولی به ویژه سازمان صمت، اماکن، تعزیرات حکومتی، اتاق اصناف، مراکز بهداشت و اتحادیه نانوایان تاکید و خاطرنشان کرد:

نصب تابلو اطلاعات ضروری از قبیل ساعات کار و تعطیلی نانوائی ها، قیمت و وزن نان و شماره تماس رسیدگی به شکایات مردمی، در ورودی نانوایی ها و در معرض دید مشتریان یک ضرورت به شمار می رود و سازمان صمت، مسئولیت نظارت مستمر و برخورد قانونی با متخلفان را برعهده دارد.

وی در پایان یادآور شد در مسیر تهیه و توزیع نان به عنوان کالای اساسی و ضروری مردم، هیچگونه کوتاهی قابل قبول نبوده و با متخلفان برابر قانون برخورد خواهد شد.